～湘南不靠海岸～

　　


　　


　　

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要紀錄今天日記的現在，想到這漢堡肉排，心裡仍不免一陣陣悶氣難消。

 

肉排沒問題，調理這道菜的烤箱也沒問題，有問題盧小小的又是準横綱__碰大爺！

 

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好像下午才在想，今天的晚餐應該可以不吃了吧。。。

 

結果一天PO了兩篇日記，接連著都是在寫吃。

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カレードリア，中午就這麼個吃法，培養相撲選手也不過如此吧。。。

 

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超～～～奢侈！！

肉質鮮嫩多汁，美味×N次方！！

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放鞭炮！放鞭炮！＼(＾o＾)／

なっちゃん！！！我的スフレチーズケーキ終於出現了！

 

雖然，沒有像なっちゃん做的那麼美。雖然，還是裂了好大一條縫。但是，終於沒像火山爆發一樣！冷藏過後依然很濕潤，沒有變硬，冰冰涼涼的好好吃喔！！

 

這回，也沒變成三層肉，小彎腰，但不是很嚴重。裂那一條鴻溝，我想溫度可以再調整。我是按照自己的食譜書裡，150度去運作，不過食譜是用瓦斯烤箱，中間還把烤箱門打開一些；或許下次嚐試時，用周老師的方法就能改善。

 

　　

 

 

請不要管那個脫皮＆有點變水水的表面。誰叫我假會！。。。要淋亮光膠。第一次用吉利丁粉，我和粉末狀的吉利丁根本是初次見面，搞了半天還是不怎麼ㄍㄡˇ ㄍㄡˇ的。多練習、多練習、下次應該會比較好。（自我安慰一下(;^_^A）

 

 

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