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★ 主婦日記

Selected Category: 理論v.s實戰/麵包類 (8)

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一直以為丹麥麵包的發源地理當是在丹麥,因為就字面上來揣測應該是啊。這樣的誤會想必不會是只有我一個人吧?如果是也不要緊,至少我現在知道丹麥麵包最出發祥地是在維也納,而非丹麥。。。活到老,學到老、活到老,學到老、活到老,學到老───>(自我催眠中。)

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和烤箱的默契算是漸入佳境,這次的顏色正常多了。

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已經練習了好多次,練到都不知道做紀錄時要怎麼下標題。
 

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不僅操作不易,成品更是不倫不類,充其量只能算是奶油量超高的奶油餐包。

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洞真多~^_^~
 
原本想,今兒個的日記還是繼續跳過好了,看到這麼多不規則的氣孔,口感又不錯,還是加檢來做一下檢討。
 

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第九次可頌。
 

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以為還要隔好一陣子才會再練棍子 (我的「以為」,常常與現實背道而馳。 ,碰老爺又下order了!別誤會他會愛上法國麵包,他只是突然想吃フレンチオニオンスープ(法式洋蔥湯)。感謝他的神來一筆,讓我有機會又挑戰這難搞的玩意兒。
 

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仍舊裂的不漂亮。(-ι_- )…
 

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