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★ 主婦日記
Selected Category: 可頌自習教室 (6)
- May 24 Sat 2008 20:48
第八次可頌＿＿有一點高級版
- Apr 01 Tue 2008 16:25
第七次可頌
我愛可頌！！＼(＾o＾)／
距離上一次做可頌麵包，又是晃眼一個月過去。在這一個月裡，除了蛋糕、甜點，什麼阿哩阿雜的麵包，連一次也沒烤過。
因為針對上次可頌的評語，碰爺這麼說： 「吃過老婆的可頌，別的麵包都變的好像不好吃了。」
Oh～ My dear～這是讚美嗎！？
- Feb 29 Fri 2008 14:59
第六次可頌
這是老爺的order，要補他出差那一個禮拜瘦的500公克（OOXX）。
雖然一點餐就是指定這種超級「搞剛」的食物，不過我還是忙的亂開心一把(；＾ω＾)。話又說回來，我會做的、阿碰愛吃的麵包不過就那麼幾樣；他不點可頌的話，大概又是菠蘿包了吧？(;^_^A
隔壁戶那位好像常上夜班，獨居的歐吉桑應該覺得很倒楣住在我家旁邊吧？可能白天他都在睡覺，可是我幾乎天天都在敲敲打打；不是電動攪拌器的聲音，就是敲模子、敲食物。昨天一早弄完麵糰放冷藏，接著又做奶油層。之前把奶油放在流理台上敲的聲音實在很「響亮」，昨天就把工作檯搬到地板上。。。結果還是一樣地吵！那位歐吉桑大概早在心裡罵過八百遍：「隔壁那位太太真是個瘋婆子！」。。。
- Jan 05 Sat 2008 21:35
新春可頌
應該是第五次做可頌。
卻是第一次使用夏普進行烤的工程，之前都是和老松下一同克苦克難、並肩作戰。
前陣子就一直想吃可頌，雖然這個麵包實在很費工、費時，卻是種類繁多的麵包裡自己很鍾愛的一品；特別是親手做出一次比一次成功進步的那種成就感，咀嚼著剛出爐又香又酥的麵包，感覺更是格外地幸福、滿足。
不過上個月真的太忙了，想做卻怎麼也挪不出時間。直到年初一從福岡回來，在羽田機場內的咖啡麵包店又看到架上排的滿滿的可頌；阿碰兩隻眼睛瞪的又圓又大，只差口水沒流下來！。。。那個，其實我也好想吃喔！^^ 麵包店賣一顆可頌少說也要150円，開什麼玩笑！當然是自己做，無添加又真材實料！
所以，昨天開工打的今年第一份麵包麵糰，就是可頌麵糰。
- Nov 15 Thu 2007 18:28
可頌＿圖解篇(補PCX１)
第四次嘗試可頌；雖然上個禮拜做的算是相當成功，不過這次又做，從昨天早上弄冷藏麵糰開始，心裡還是非常惶恐！很怕會失敗，有點ㄘㄨㄚˋ的說！
因為阿碰下禮拜要出差五、六天，那個。。。這樣人家就沒法做麵包玩，會很撒逼西的～又想想，這禮拜的前半段，早餐都是在銷之前紅豆麵包、香腸捲的庫存，所以就再來練個功；如果這次也成功，或是更成功，阿碰應該也會吃的很開心吧～
※ 從面糰開始
- Nov 09 Fri 2007 18:33
再戰『可頌』＿補重點筆記
如果有人要說我是神經病，就當我是吧。。。右肩舊疾發作，小紅阿姨來作客，我居然選在這個時候又做可頌＞＜！！！肖耶！
最近一次做可頌，不過才上個月初的事情，那時還嚷著要再練可能也要過幾個月。一個多月後的今天，人家就手癢，又再搞這個『超級塞亞人麵包』！瘋子！！
生活大小事(3)