終於完成了!
不過一顆六吋蛋糕嘛!居然也是得分兩段式作業。(ノ_-。)
不得不承認,我現在的體力真的很糟。。。
蛋糕胚是禮拜天下午烤的,脫模後趕著弄晚飯,先切片好便急速冷藏去了。
照片是大叔幫忙拍的,已經裝袋了才想到要記錄。
我向來不愛做巧克力戚風,不管手腳再怎麼迅速、扮麵糊時再怎麼繃緊神經,或多或少都避不掉消泡的命運。
但是,壽星最大!不僅迎合相公的喜好,這次巧克力還下手的非常重!
當然,成品不會有以往烤的戚風來的細細綿綿,膨的像雪花般────>烤這個蛋糕胚,純粹是來破壞自己程度的(; ̄o ̄)ゝ
反正要吃的人不是我(;´▽`A``
也一如以往,宅婦的裝飾功力從來也不曾『好看』過。
我真的是放棄拘泥在裝飾蛋糕的技巧上,心意最重要~心意最重要~(越來越懂得【自我滿足】了~ 哈哈))))
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為了裝飾這顆蛋糕,又發生了一件半買半相送的小插曲。。。
我,又掛彩了。。。(-“-;A
切草莓時,不知道是切的太順手?還是又不小心恍神?一刀狠狠地往左手無名指刺(切)過去。。。
好像切自己的手指頭也從來不心軟,一時間血也止不住,滴的到處都是。。
雖然都是紅色的,希望大爺不會覺得這次的草莓吃起來特別鹹!A=´、`=)ゞ
而壽星大人今天大概又得忙到很晚才下班,
所以弄完蛋糕,我還可以用僅剩能運作的九根手指頭慢慢張羅晚餐;甚至還有時間寫這篇文呢!
一邊敲鍵盤,一邊感覺到那隻被我砍到的無名指「休~休~」的抽動,還真是有夠痛的!
可以想像,晚點碰爺回到家,「驚喜」應該不少。。。
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生活大小事(3)
〝加料〞的生日蛋糕,碰爺應該吃了又心疼又感動吧?!
愛嬌也恭賀爺生日快樂!!
我最近也不小心把手指給刮傷了,在洗麵包的模子時@@
(這代表,我有認真做麵包喔,呵呵)
哈哈哈.....
那個....要記得翻給碰爺聽喔!
PS.來亂的...(閃)....
蛋糕上的小白花很可愛耶!!
這種花我還沒成功過呢!!
側邊的花
應該很難吧!!!
超厲害的!!!優!
果然師範之作還是不一樣
また手を切っちゃったか??!!何回目!!?^^;
最近雑用が多くて、引越しの準備のあるから、本当に猫の手も借りたいぐらい、、><
落ち着いたら、またメールするね^^/* 旦那様にお誕生日おめでとうってお伝えてください~
ちなみに、わが家につい念願の新しいオーブンが登場した!!へへへ^0^
才不會不好看呢,真的很佩服你。 ^^
下次上工要小心ㄋㄟ
我大概連個像樣的蛋糕體都烤不出來~ >.<
那個想請問一下,原來蛋糕胚可以先烤好後急速冷藏,要用再拿出來喔?
那可以放冷藏多久呢?要用之前要多久時間退冰呢?
冷藏是指溫度幾度呀? sorry!! 我是問題寶寶!! -_-III
冷藏是普通fridge,冷凍才是freezer齁?!
我真是中文有點錯亂了!!因為我家大少是阿港~廣東話冰箱是freezer >.<
了解!!原來單戚風體是可以先做起來的!!感恩!! 感恩!!^^
就像你家碰爺說的一樣,我是晚上作夢都可以用廣東話罵人的那種...^^
台灣妹+香港大少+加拿大~結果語言都大錯亂!!
其實我們小的都還好,覺得能溝通就好,也習慣了,幾個語言混著講,不過我爸媽就有點受不了
我跟我爸說台語的時候,會直接用廣東話翻過去,搞到他一頭霧水
跟我姐嘰嘰喳喳聊的興起,我爸就在一邊搖頭"2個阿港婆仔"
我媽說,我跟我弟更好笑,我跟他講廣東話,他回我英文
總之就亂七八糟啦!! ^_^
妳做的戚風真的很不錯呢!!看了都很想跟著做!!
蛋糕,麵包,雕花樣樣都會,好厲害呢!! ^0^
戚風我也很喜歡,可是目前為止沒做過一個像樣的~汗!!
好像都是打發跟攪拌出問題,有機會再來練...
我還是先乖乖地做我的麵包好了
我姐蛋糕做的好,所以我跟她說好了,蛋糕她做,麵包我做
不過她才懶的理我啦,哈哈~
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